Font Sándor
Hirdetés
Keresés a tartalomban:
OK
A lepárlás kiutat jelenthet.
A szőlősgazdákat, bortermelőket foglalkoztató legégetőbb kérdés, hogy miként lehet áthidalni az ágazat jelenlegi nehézségeit. Úgy tűnik, hogy a leggyorsabb segítséget a lepárlási lehetőség adja, melyről Font Sándor, a parlament mezőgazdasági bizottságának elnöke adott tájékoztatást.
Font Sándor
Font Sándor
- A lepárlást látom az egyetlen kiútnak és emiatt már július óta ostromlom a minisztert mondja.
100 ezer hl óbor lepárlását javasoltam, mivel erre az unió is lehetőséget biztosít. A szőlő-bor termékpálya bizottság is elfogadta a javaslatot azzal a különbséggel, hogy ők az új borok
lepárlását tartják indokoltnak és sajnos, minden törekvésünk ellenére ezt fogadták el.
• A lepárlás jó üzlet?
- Lényegesen jobb a szőlőárnál. 60-70 forintot fizetnek egy liter lepárlandó borért, így néhány borászat jól járhatna a 30 forintos szőlőfelvásárlás után. Azt is javasoltam, hogy csak az vehessen részt a lepárlásban, aki legalább 45 forintot fizetett a szőlőért a termelőnek, vagy ha visszamenőleg kifizeti a különbséget. Én egyébként kötelezővé tenném a minimál szőlőár megállapítását.
• Ha már eldöntött az újbor lepárlása, mit lehet tenni a visszaélések elkerülésére?
- A szüret időszakában újbor lepárlást engedélyezni nagy kísértés. Nem értek vele egyet,
legfeljebb úgy, hogy csak december 1. után kerülhessen erre sor. November végéig ugyanis le kell zárni a pincekönyveket, tehát látni lehet, hogy mennyi a valódi készlet, így nem lehet trükközni a borkészlettel. Sajnos figyelmen kívül hagyták a szakmát, hiszen a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa is az óbor lepárlását javasolta. Én is ezt támogatom azzal a kiegészítéssel, hogy nézzük meg majd január-februárban, hogy merre mozdult el a borpiac, és ha indokolt, akkor legyen lepárlási lehetőség az újborokra is, a már említett feltételekkel.
• Kik párolhatnak le?
- Azok, akinek saját termése vagy szőlőfelvásárlás által termelt bora van. A pincészetek 15 ezer hektónál többet nem párolhatnak le. Az is szabály, hogy egy hektárról 70 hektoliternél többet nem lehet beszállítani. Hangsúlyozom, ez jelenleg egy tervezet, folyamatosak még a tárgyalások. Az FVM honlapján található meg leghamarabb a pályázati kiírás, de a hegyközségek, a falugazdászok is első kézből informálják az érdeklődőket és én magam is figyelek arra, hogy mielőbb nyilvánosságra hozzuk a lehetőséget.
Bács Megyeháza
Szólj hozzá a fórumon!
Küldjön képeslapot ismerősének!
Bács-Kiskun megye Online
100 ezer hl óbor lepárlását javasoltam, mivel erre az unió is lehetőséget biztosít. A szőlő-bor termékpálya bizottság is elfogadta a javaslatot azzal a különbséggel, hogy ők az új borok
lepárlását tartják indokoltnak és sajnos, minden törekvésünk ellenére ezt fogadták el.
• A lepárlás jó üzlet?
- Lényegesen jobb a szőlőárnál. 60-70 forintot fizetnek egy liter lepárlandó borért, így néhány borászat jól járhatna a 30 forintos szőlőfelvásárlás után. Azt is javasoltam, hogy csak az vehessen részt a lepárlásban, aki legalább 45 forintot fizetett a szőlőért a termelőnek, vagy ha visszamenőleg kifizeti a különbséget. Én egyébként kötelezővé tenném a minimál szőlőár megállapítását.
• Ha már eldöntött az újbor lepárlása, mit lehet tenni a visszaélések elkerülésére?
- A szüret időszakában újbor lepárlást engedélyezni nagy kísértés. Nem értek vele egyet,
legfeljebb úgy, hogy csak december 1. után kerülhessen erre sor. November végéig ugyanis le kell zárni a pincekönyveket, tehát látni lehet, hogy mennyi a valódi készlet, így nem lehet trükközni a borkészlettel. Sajnos figyelmen kívül hagyták a szakmát, hiszen a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa is az óbor lepárlását javasolta. Én is ezt támogatom azzal a kiegészítéssel, hogy nézzük meg majd január-februárban, hogy merre mozdult el a borpiac, és ha indokolt, akkor legyen lepárlási lehetőség az újborokra is, a már említett feltételekkel.
• Kik párolhatnak le?
- Azok, akinek saját termése vagy szőlőfelvásárlás által termelt bora van. A pincészetek 15 ezer hektónál többet nem párolhatnak le. Az is szabály, hogy egy hektárról 70 hektoliternél többet nem lehet beszállítani. Hangsúlyozom, ez jelenleg egy tervezet, folyamatosak még a tárgyalások. Az FVM honlapján található meg leghamarabb a pályázati kiírás, de a hegyközségek, a falugazdászok is első kézből informálják az érdeklődőket és én magam is figyelek arra, hogy mielőbb nyilvánosságra hozzuk a lehetőséget.
Bács Megyeháza
Szólj hozzá a fórumon!
Küldjön képeslapot ismerősének!
Bács-Kiskun megye Online
Információ:
